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マライエ・フォーゲルサング 「食のデザインと未来」「AXIS THE COVER STORIES ― 聞く・考える・話す、未来とデザイン」<トーク02>

Description
変わるもの、変わらないもの、ここから始まるデザインの未来

デザインは、その時代の社会や人々のニーズ、テクノロジーの進化などとともにカタチを変えてきました。しかし、デザイナーに求められる「現状をより良くする」という役割や使命は変わりません。20年にわたり、デザイン誌「AXIS」の表紙に登場いただいたデザイナーのインタビューを再編集した書籍「AXIS THE COVER STORIES ーInterviews with 115 designers」の発刊に関連して、会期中連日トークセッションを開催します。デザインから未来を考える場として、分野やジェネレーションを超えた多くの皆さんのご参加をお待ちしています。
なお、11月1日〜7日、トーク以外の時間帯(11:00-17:00)も会場をオープンしています(ただし3日は要予約の有料イベントのみ開催)。デザイナーたちの気配を感じる空間で、デザインの未来について考えていただければ幸いです。デザイナーの座右の書を閲覧できるライブラリーや直筆サイン(メッセージ)の展示もあります。


【トーク02 内容】

テーマ:「食のデザインと未来」

自らを「フードデザイナー」ではなく「イーティングデザイナー」と呼ぶフォーゲルサング氏。「人間が食べること」の意味を問いかけ、人の気持ちや記憶に働きかけるワークショップやインスタレーションを世界各地で行う。食をめぐる様々な問題が叫ばれるいま、氏が考える「食の未来」とは。(同時通訳あり)

日時 2018年11月3日(土)14:00〜16:30(開場13:30)※トーク終了後、懇親会あり
定員:100名
会場:アクシスギャラリー (東京都港区六本木5-17-1-4F )
参加費:事前申し込み ¥2,500(税込、懇親会費含む)     
*ご注意)キャンセルの場合の払い戻しはできませんので、ご了承ください。
問い合わせ:forum@axisinc.co.jp


【プログラム(予定)】
 13:30     開場
 14:00 - 15:30 トーク
 15:30 - 16:30 懇親会

【スピーカープロフィール】
マライエ・フォーゲルサング/1978年生まれ。レストランのコンセプト開発から医療や教育など、さまざまなフィールドにおいて、食べる行為にまつわるデザイン提案を展開するイーティングデザインのパイオニア。14年デザインアカデミー・アイントホーフェン フード・ノンフード学部の学部長に就任。



【「AXIS THE COVER STORIES ーInterviews with 115 designers」】

デザイン誌「AXIS」1997 年70号のエットレ・ソットサス氏から、2017 年186号の寺尾 玄氏まで、20年にわたり、計115 組のデザイナーに登場いただいた表紙インタビューを再編集した書籍。本書で紹介するのはデザインの可能性を信じ、デザインの“今”を創り上げてきた115 組の個性溢れるストーリー。改めて読み返してみても、多くの示唆とインスピレーションを与えてくれます。

「AXIS THE COVER STORIES ― 聞く・考える・話す、未来とデザイン」他のトークもあります。
https://axis-cover-stories-01.peatix.com/
https://axis-cover-stories-03.peatix.com/






Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#375667 2018-10-03 13:27:33
Sat Nov 3, 2018
2:00 PM - 4:30 PM JST
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Venue
AXISギャラリー
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
東京都港区六本木5-17-1 アクシスビル4F Japan
Organizer
AXIS
1,007 Followers